كبه شامية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 جرام برغل ناعم
- 350 جرام لحمه مفرومه
- بصلتين
- فصين ثوم
- بهارات لحمه
- ملح فلفل
- 350 جرام لحمه نعملها عصاج
- 3 بصلات مكعبات
- 1 اولا نغسل البرغل وننقعه بالماء عشر دقاءق فقط
- 2 ثانيا نصفيه كويس جدا باءيدينا ونضيف علبه اللحمه المفرومه والبصل والثوم واضعهم بالفرامه ونفرمهم مع بعض ٣ مرات ثم اضع الملح والفلفل والبهارات ثم ندخلها الثلاجه ترتاح ربع ساعه اخرجها احشيها بالعصاج واشكلها ثم ادخلها الثلاجه ترتاح ربع ساعه
- 3 اسخن زيت للقلى
- 4 العصاج ٣بصلات مكعبات نشوحهم شويه وانزل عليهم باللحمه المفرومه واقلبهم وازود مياه لحين السوى
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
